Brao Caffè
Brao Caffé GOLD - 1kg Bohne

Mamis Caffè Gran Crema – 1 kg Bohnen Der Gran Crema von Mamis Caffè ist eine edle 100 % Arabica-Mischung aus Brasilien und Honduras, die durch ihre feine Balance, geringe Säure und ihren samtigen Körper besticht. Sorgfältig ausgewählte Bohnen werden schonend geröstet, um ein harmonisches Geschmacksprofil mit blumigen, karamelligen und schokoladigen Noten zu entfalten. Der brasilianische Kaffee aus der Cerrado-Region verleiht der Mischung natürliche Süße und weiche Mandelaromen, während die honduranischen Hochlandbohnen aus Lempira für aromatische Tiefe und feine, florale Akzente sorgen. Gemeinsam ergeben sie eine vollmundige, elegante Tasse mit goldener Crema und angenehmer Weichheit. Gran Crema ist der ideale Begleiter für Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato – ein Kaffee, der durch Leichtigkeit und Raffinesse überzeugt und jeden Moment zu einem besonderen Genuss macht. Geschmacksprofil Aromen: Blumig, Karamell, Schokolade Körper: Samtig & vollmundig Süße: Harmonisch ausgeprägt Säure: Gering Koffeingehalt: Mild Produkt-Highlights 100 % Arabica-Mischung aus Brasilien (Cerrado) und Honduras (Lempira) Traditionell trommelgeröstet für optimale Entfaltung von Aromen und Balance Perfekt geeignet für Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Mokka Feine Crema und seidig-weicher Körper – ideal für cremige Milchgetränke Aromatische Vielfalt: florale, karamellige und schokoladige Nuancen mit angenehmer Süße

Gorilla Delicato - mild und mittelkräftig, sehr ansprechend Die 90% Arabicabohnen machen diese Sorte "Delicato" von Gorilla Kaffee zu einer der Beliebtesten. Der hohe Arabicaanteil macht den Kaffee sehr aromatisch und mild, die 10% Robusta bringen dann noch die nötige Würze und Crema hinein. Ideal für alle Fans des feinen milden Geschmacks, aber auch der Crema. Sehr süffig, könnte man auch schön sagen. 90% Hochlandarabicas werden mild geröstet. Das Endergebnis ist dadurch sehr wohlschmeckend und süffig. Geniessen Sie einen sehr aromatischen Kaffee mit schönen feinporigen Crema. Die Bohnen sind für alle Kaffeespezialitäten geeignet von Espresso bis Filterkaffee. GORILLA Kaffee Delicato ist ideal als Allrounder-Kaffee In vielen Fällen, vor allem in Büros und größeren Familien, aber auch Gastronomien benötigt man einen Kaffee, der möglichst Vielen gleichzeitig schmeckt. Die Wahl des richtigen (zahlbaren) Kaffees kann manchmal zur Wissenschaft ausarten. Diese Gorillla Delicato Röstung ist sozusagen die Brücke über die beiden Welten. Hier die Italo-Fraktion und dort die Filterkaffee-Fraktion. Der Delicato Espresso von A. Joerges Kaffeerösterei Gorilla schafft es eigentlich immer alle beiden Extreme zufrieden zu stellen. Natürlich muss jede Fraktion etwas kompromißbereit sein, aber dieser ist beim Delicato echt nicht schwer. Der kann fast alles. Besonders in Milchgetränken entfaltet sich der leicht schokoladig - vor allem aber karamellige Geschmack. Da wir beinahe wöchentlich von der Rösterei A. Joerges mit frischem Gorilla Delicato beliefert werden ist unser Röstdatum auch immer sehr gut. Dieses finden Sie oben am Preis des Delicato angezeigt. Die schonende Röstung tut ihr übriges. Im sogenannten Split-Roasting-Verfahren werden die unterschiedlichen Bohnen separat geröstet und zwar bis zum optimalen Punkt. Erst nach dem Rösten und nach einer 3-5 tägigen Ruhephase werden die röstfrischen Bohnen zum Delicato gemischt. Da er bei uns immer besonders frisch ist können Sie auch größere Mengen zum Vorteilspreis bestellen und sukzessive verbrauchen. Bestellen Sie daher am besten dazu eine Kaffeeklammer um den Kaffee auch nach dem Öffnen frisch zu halten.