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Schnellshopperinfos zu den Gima Kaffee Espressobohnen Zaffiro Decaffeinato, 250g: 

• Beschaffenheit: Bohnen, 250g
• Verwendung: Vollautomat, Siebträger/Bohnen
• Röstgrad: Mittel
• Ideal für: Espresso, italienische Kaffeespezialitäten
• Herkunft: Rom, Italien

Kaufen Sie die koffeinfreien Zaffiro Decaffeinato Espressobohnen von Gima Kaffee in der 250g Packung

Häufig müssen Sie bei koffeinfreien Kaffees geschmackliche Abstriche machen. Das ist beim Zaffiro Decaffeinato von Gima Kaffee nicht der Fall. Ganz im Gegenteil: ein starkes Kaffee-Aroma und feine Noten von Haselnuss werden Sie von diesem Kaffee überzeugen. Da vergisst man leicht, dass es sich um ein koffeinfreies Produkt handelt. Typische Aromen von arabischen und südamerikanischen Arabicas und der ausgewählten Robusta-Bohnen. Dabei ist die kontrollierte Säure in perfektem Einklang mit den schokoladigen Noten aus den Robustas. 

So genießen Sie Ihre koffeinfreien Espressobohnen Zaffiro Decaffeinato von Gima Kaffee (250g) 

Den Zaffiro von Gima Kaffee können Sie bestens als puren Espresso genießen. Dabei kommen die intensiven Aromen bestens zur Geltung. Aber auch in einer italienischen Kaffeespezialität mit Milch entfalten sich die schokoladigen Noten und die Nuancen von Haselnuss einwandfrei. Passend dazu empfehlen wir Ihnen leckere Zusatzprodukte aus dem Bereich Dolce, wie z.B. die Schokobohnen von New York Kaffee. 

So wird GIMA Zaffiro entkoffeiniert: Natürliches Verfahren mit natürlichen Lösungsmitteln (gut & zahlbar)

Direktes Verfahren mit Dichlormethan/Ethylacetat (pflanzliches Lösungsmittel)

Die Bohnen quellen zuerst für 30 Minuten in heißem Wasser bzw. Wasserdampf. Danach kommen sie 10 Stunden lang in Ethylacetat. Diese Chemikalie wird aus Obst oder Gemüse gewonnen und hat deswegen einen fruchtigen Geruch. Statt Ethylacetat wird auch Dichlormethan verwendet. Sobald der Koffeingehalt unter 0,1% gesunken ist wird das Lösungsmittel mit Wasserdampf herausgespült. Das Gas ist sehr flüchtig und verdampft bei 40°C und kann dadurch leicht mit Wasserdampf entfernt werden. Dieser Prozess wird schon lange praktiziert und ist von allen Möglichkeiten zur Entkoffeinierung die am weitesten verbreitete Methode. Deshalb ist das Verfahren mittlerweile sehr gut und wird immer noch weiter verbessert.

Das passende Zubehör zu Ihren koffeinfreien Espressobohnen Zaffiro Decaffeinato (250g)

Wussten Sie, dass die Qualität Ihrer Kaffeetassen maßgeblich zu Ihrem Geschmackserlebnis beiträgt? Dabei sorgt eine gute Verarbeitung und hochwertiges Porzellan unter anderem dafür, dass der Kaffee oder Espresso länger warm bleibt. Bei Espressissimo finden Sie eine große Auswahl hochwertiger Tassen. Wünschen Sie ein eher ausgefalleneres Produkt, finden Sie dort auch Kaffeegläser. Diese sind aus besonders hitzebeständigem Glas und ermöglichen es, die tollen Schichten Ihres Kaffees oder Latte Macchiatos auch optisch vollends zu genießen!