Mokaflor Miscela NERA 1000g Espressobohnen

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Produktinformationen "Mokaflor Miscela NERA 1000g Espressobohnen"

Schnellshopperinfos zu den Mokaflor Miscela NERA Espressobohnen, 1kg:

  • Beschaffenheit: Bohnen, 1kg
  • Verwendung: Vollautomat, Siebträger/Bohnen
  • Röstgrad: Mittel
  • Arabica-Anteil: 100%
  • Ideal für: Espresso, Cappuccino, Filterkaffee
  • Herkunft: Florenz, Italien

Mokaflor Miscela NERA ist das Flagschiff der Bar-Linie

Die schwarzen Tüten von Mokaflor symbolisieren die 100% Arabicabohnenmischungen. In der Gastronomie ist nur bei echten Könnern, also den Baristi, die 100% Arabicamischung zu finden. Für die meisten ist es zu schwer eine 100% Arabicasorte punktgenau an der Mühle und der Espressomaschine einzustellen. Da bevorzugen viele Barista doch eher eine gefälligere Mischung aus Arabica- und Robustabohnen. Die Nera-Linie werden Sie daher nur bei Top-Kaffeebars finden. Aber wenn, dann sollten Sie unbedingt einen bestellen. Die langsame und schonende Röstung im Trommelröster sorgt für eine sehr dezente Säure, die mit den schokoladigen Aromen einen tollen Körper ergeben. Die gewaschenen Arabicas aus hohen Anbaulagen Mittelamerikas können in dieser Miscela Nera von Mokaflor nachhaltig feine Aromen entfalten und für einen einmaligen Abgang des Kaffees sorgen. Die feine Säurestruktur kombiniert sich mit den brasilianischen Santos-Arabicas zu einer perfekten Fülle und Body.

Mokaflor Nera – der Vielseitige dank 100% Arabicabohnen

Mit seinen 100% Arabicabohnen aus besten Anbaugebieten empfiehlt sich der Miscela Nera von Mokaflor auch ganz klar als Filterkaffee oder Lungo. Sie sollten ihn also unbedingt auch als Espresso, Americano, lange Tasse (Schümli)kaffee oder Filterkaffee ausprobieren (wahlweise auch mit der Stempelkanne). Der mittlere Röstgrad ist die Basis für reichhaltige Aromen im Filterkaffee, anders als bei ganz dunklen Röstungen schmeckt man hier noch die Qualitäten der Rohkaffees.

Mokaflor Miscela Nera sollte man gut aufbewahren

Um die feinen flüchtigen Aromen des Mokaflor Nera möglichst lange zu bewahren, sollte man ihn geöffnet an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Ideal ist eine Kaffeeklammer an der Öffnung der Verpackung, die streng schließt um längeren Sauerstoffkontakt möglichst zu verhindern. Für Kaffeekunden, die für 1000g Kaffeebohnen länger als 2 Wochen benötigen empfehlen wir die 250g Packung. Das Gesamtbild für den Genuss des Mokaflor Nera schließt sich mit den passenden Mokaflor Tassen. Wählen Sie zwischen den klassischen Espresso- und Cappuccinotassen oder dem Espressoglas mit der wunderschönen Blume im Logo.

Verarbeitung: Bohnen (Rohkaffees: aus nicht EU-Ländern)
Arabicaanteil: 100%
Röstgrad: sehr mild
Maschinentyp: Vollautomat, Siebträger / Bohnen
Gewicht: 1000g
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Kundenbewertungen für "Mokaflor Miscela NERA 1000g Espressobohnen"
01.11.2016

Lecker

Mokaflor steht für mich außer Frage, aber der Nera ist bei meiner Rocket ein toller Kaffee, den ich geiler auch in keiner Bar bekomme. Da bleibe ich gerne zu Hause, besonders im November:-)

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