Pascucci - NEU
Pascucci Extra Bar Mild - Espressobohnen - 1kg

Die älteste Blend von Pascucci Der Extra Bar Classic ist die älteste und beständigste Blend der Rösterei Pascucci und zugleich auch unser absoluter Bestseller der Rösterei. Im Gegensatz um Extra Bar Mild werden im Extra Bar Classic ausschließlich „naturals“ verwendet. Die 75%„naturals“ Arabica Kaffeebohnen im Extra Bar Classic sind Bohnen, welche nach dem Ernten zwei bei vier Woche auf natürlich Art und Weise im Freiem, ohne die Zugabe von Pestiziden, getrocknet werden. Nach dem Trocknen werden die Rohkaffeebohnen per Hand von Fruchtfleisch der Kaffeekirschen befreit und in die klassischen 60 Kilo Kaffeesäcke abgepackt. Durch die sehr natürlich Weiterverarbeitung wird auf ganz sanfte Weiße die Entwicklung und Ausprägung der Aromen in den Kaffeebohnen unterstützt und die mach sich beim späteren Genuss als Kaffee oder Espresso sehr deutlich bemerkbar. Der einzigartige Geschmack Die bei allen Pascucci Kaffeesorten übliche Röstung im Trommelröster bildet den krönenden Abschluss der Kaffeebohnenveredelung und Sie können Ihren vollmundig leckeren Espresso, Kaffee, Cappuccino oder Latte Macchiato aus Ihrer Pascucci Tasse genießen. Geschmacklich zeigt er sich sehr säurearm mit feinen Noten von Brotkruste, Schokolade, Kakao und Maissirup, ähnlich dem Extra Bar Mild. Dazu empfehlen wir Ihnen das passende Geschirr von Pascucci!

PASCUCCI Caffè Bio 1kg Espressobohnen - IT-BIO-005 zertifiziert Diese Mischung aus 100% BIO Arabicabohnen ist die zukunftorientierteste Röstung der Torrefazione Pascucci. Alle Kaffees dieses Blends werden 100% ökologisch angebaut und enthalten überwiegend gewaschene Rohkaffeesorten. Zur Abrundung des Geschmackprofils werden auch einige wenige Naturals verwendet. So entsteht eine gute Balance zwischen fruchtigen und leicht säurebetonten Aromen, welche jedoch nicht auf feine, zartbittere Noten verzichten müssen. Der feine und milde Kaffee eignet sich dabei für alle Kaffeezubereitungen, auch Filterkaffee. Pascucci Caffè Bio zeichnet sich durch seine komplexe Originalität, aber auch durch seine elegante und facettenreiche Persönlichkeit aus. Die angenehm sanfte und vollmundige Fruchtsäure am Gaumen geht über in eine Wahrnehmung von süßem Ahornsirup, reifer Kaki, Walnüssen, Mandeln und geröstetem Kakao. Trotz seines eher niedrigen Anteils an Koffein, regt der Pascuccci Caffè Bio Ihre Kreativität an. Schonende Röstung für bestes Endergebnis Nach dem schonenden Trommelröstverfahren werden die Bohnen in Reifesilos für ein paar Tage gelagert, um eine optimale Entfaltung der Aromen zu gewährleisten und entsprechend Ausgasen zu können. Denn erst nach einigen Tagen wird der frisch geröstete Kaffee auch stabil genug, um in Ihrer Espressomaschine ein gleichbleibendes Ergebnis sicher zu stellen. Für Ihr perfektes Pascucci Caffè Kaffee-Erlebnis empfehlen wir Ihnen die dazugehörigen Tassen des italienischen Unternehmens!

Der Pascucci Gold mit dem Goldenen Geschmack Golden Sack Degustazione zeichnet sich durch einladende Frische und Ausgewogenheit zwischen milder Fruchtsäure und voller Kaffee Aromatik aus. Von Allem das Beste! Körperreich, fein strukturiert mit belebendem, aber geringerem Koffeinanteil. Die feine, elegante Fruchtsäure am Gaumen geht über in eine reiche Wahrnehmung von Rosmarinnoten, knusprigem Brot, geröstetem Kakao und einem frischen Hauch von Wildblumen und Obst. „Der Multikulti in der Tasse“ Diese Mischung ist ein modernes und weltoffenes Produkt aus 100% feinsten Arabica Kaffeebohnen von Pascucci am besten. Der Facettenreichtum der „washed“ Hochland Arabicas im Caffe Gold bilden die perfekte Balance zwischen mildem Genuss und würzigem Aroma. Als Espresso in der Tasse zeigt sich dieser Kaffee sehr körperreich, fein strukturiert und mit belebendem, aber dennoch geringem Koffeinanteil. Die Geschmacksvielfalt des Caffe Gold reicht von feinen Rosmarinnoten über Nuancen von knusprigem Brot und geröstetem Kakao bis hin zu feinen Noten Wildblumen und Obst. Die Feinfühligkeit der gewaschenen Arabicas wird ideal kombiniert mit der Würze von Arabica und Robusta-Naturales. Das ist die Idee dieser Blend und dadurch entsteht eine aufregende, elegante und einzigartige Geschmacksdimension. Den Pascucci Café Gold gibt es bei uns auch als Pads der sich fantastisch in einer Pascucci Espressotasse genießen lässt.

Der Extra Bar Mild im ESE Pad-Format >> nicht für SENSEO-Maschinen geeignet. Nur für Maschinen mit 44mm ESE-Pads! Der Pascucci Extra Bar Mild trägt den Zusatz „Mild“, da er fast ausschließlich aus gewaschenen „washed“ Kaffeebohnen aus Mittelamerika zusammengemischt wurde. Die Besonderheiten der gewaschenen Arabica Kaffeebohnen, welche 80% des Pascucci Extra Bar ausmachen, liegen den feinen Fruchtnoten. Die Röstung der Bohnen für den Extra Bar Mild erfolgt, wie auch bei allen anderen Passucci Kaffeesorten, im traditionellen Trommelröstverfahren. Durch die sorgfältige Röstung können sich die Aromen der gewaschenen Rohkaffeebohnen bestens entwickeln wodurch der zubereitete Espresso in der Tasse vor allem durch sein mildes Aroma und seine sehr ausgeprägten Fruchtnoten, mit jedoch sehr zurückhaltenden Säurenoten überzeugt. Die Crema des Caffes zeigt sich bei der richtigen Zubereitung sehr feinporig mit einer dichten Struktur, sodass sie nicht gleich nach dem Servieren zusammenfällt und lange in der Tasse bestehen bleibt. Der faszinierende Geschmack Die Kombination von Naturals und Milds bietet eine Synthese von Kraft und Finesse. Extra Bar Mild zeichnet sich sowohl durch frische blumige Fruchtsäurenoten als auch Dichte, Kraft und Körperreichtum aus. Die weiche Textur ist dicht und sehr komplex. Der Kaffee zeigt angenehme florale Noten mit einem Hauch von Gewürzen, Brotkrume, Schokolade, Kakao und reifer Kaki. Den Pascucci Extra Bar Mild gibt es ebenfalls als Bohnen bei uns im Shop. Für das perfekte Pascucci-Erlebnis empfehlen wir Ihnen die zugehörigen Espressotassen.