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Pascucci Extra Bar Mild - Espressobohnen - 1kg

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PASCUCCI Extra Bar Mild Kurzcheck: 80% Arabica Ausgeprägte Fruchtnoten Dichte Crema... mehr
Produktinformationen "Pascucci Extra Bar Mild - Espressobohnen - 1kg"

PASCUCCI Extra Bar Mild

Kurzcheck:

  • 80% Arabica
  • Ausgeprägte Fruchtnoten
  • Dichte Crema

Herkunft und Verfahren der Röstung

Der Pascucci Extra Bar Mild trägt den Zusatz „Mild“, da er fast ausschließlich aus gewaschenen „washed“ Kaffeebohnen aus Mittelamerika zusammengemischt wurde. Die Besonderheiten der gewaschenen Arabica Kaffeebohnen, welche 80% des Pascucci Extra Bar ausmachen, liegen den feinen Fruchtnoten.

Die Röstung der Bohnen für den Extra Bar Mild erfolgt, wie auch bei allen anderen Passucci Kaffeesorten, im traditionellen Trommelröstverfahren. Durch die sorgfältige Röstung können sich die Aromen der gewaschenen Rohkaffeebohnen bestens entwickeln wodurch der zubereitete Espresso in der Tasse vor allem durch sein mildes Aroma und seine sehr ausgeprägten Fruchtnoten, mit jedoch sehr zurückhaltenden Säurenoten überzeugt. Die Crema des Caffes zeigt sich bei der richtigen Zubereitung sehr feinporig mit einer dichten Struktur, sodass sie nicht gleich nach dem Servieren zusammenfällt und lange in der Tasse bestehen bleibt.

Der faszinierende Geschmack

Die Kombination von Naturals und Milds bietet eine Synthese von Kraft und Finesse. Extra Bar Mild zeichnet sich sowohl durch frische blumige Fruchtsäurenoten als auch Dichte, Kraft und Körperreichtum aus. Die weiche Textur ist dicht und sehr komplex. Der Kaffee zeigt angenehme florale Noten mit einem Hauch von Gewürzen, Brotkrume, Schokolade, Kakao und reifer Kaki.

Den Pascucci Extra Bar Mild gibt es ebenfalls als ESE Pads bei uns im Shop.

 

Verarbeitung: Bohnen
Arabicaanteil: 80%
Röstgrad: mild
Maschinentyp: Vollautomat, Siebträger / Bohnen
Gewicht: 1000g
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Kundenbewertungen für "Pascucci Extra Bar Mild - Espressobohnen - 1kg"
04.10.2016

Super Crema, super mild

Wer magenschonenden und milden Espresso mit schokladigem Geschmack sucht ist beim Pasucci extra bar mild genau richtig.

20.06.2016

Ein Traum in rot

Endlich in Deutschland in einem Onlineshop erhältlich. Lange habe ich gesucht. Kennen- und lieben gelernt habe ich den Pascucci Extra Bar in den Marken (Italien). Die Tassen udn Kaffeegläser haben mich dabei auch immer fasziniert. Total colle Marke. Finde ich super.

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