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Mokaflor Miscela ROSSA - 1000g Espressobohnen

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  • 30.05.2018
  • 28.11.2016

 
Mokaflor Rossa ist die typische italienische Bar-Mischung In vielen Restaurants und Bars in... mehr
Produktinformationen "Mokaflor Miscela ROSSA - 1000g Espressobohnen"

Mokaflor Rossa ist die typische italienische Bar-Mischung

In vielen Restaurants und Bars in und um Florenz findet man diese beliebte Espressomischung. Eine Bar-Mischung zeichnet sich dabei vor allem durch eine einfache Handhabung aus und ein Arabica-Robusta-Verhältnis zwischen 60:40 und 80:20 aus. Natürlich ist die Gastro-Qualität immer auch besser als eine Mischung für private Haushalte. Daher ist die Gastroqualität auch immer etwas teurer als ein Discounter-Kaffee, der nie in der Gastronomie verwendet wird.

Der Mokaflor Rossa ist dabei besonders für Milchmischgetränke zu empfehlen, da die Milch den etwas kräftig würzigen Espressogeschmack neutralisiert.

Die Vorteile des Mokaflor Rossa kurz und knapp:

  • Vollmundiges Aroma
  • Viel Crema mit karamellartiger Süße
  • Perfekt für Cappuccino und Latte Macchiato
  • Erprobte Bar-Mischung in Gastroqualität

Mokaflor Rossa ist reine Handarbeit nach traditionellem Vorbild

Der Mokaflor Rossa, im Markt auch als Mokaflor Rosso bekannt, erlangt durch seinen Anteil von 60% Arabicabohnen aus Brasilien, der Karibik und Mittelamerika einen kräftigen und ausgeprägten Charakter, der sie direkt nach Italien in eine echte Kaffeebar versetzt.

Die 40% Robustabohnen, die aus Indien und Indonesien stammen, verleihen ihm eine stabile Crema. Da die Kaffeebohnen mit geringer Hitze und langsam geröstet wurden entsteht ein vollmundiges Aroma, das auch bei viel Milchanteil noch deutlich zu schmecken ist. Der Rossa ist ein mittelkräftiger Kaffee, der besonders bekömmlich ist, so dass auch bei hohem Kaffeekonsum keine negativen Begleiterscheinungen auftreten. Die Kaffeebohnen sind bei dieser Mischung eher kleiner, relativ dunkel geröstet und haben einen leicht öligen Glanz.

Ein wunderbarer Kaffee, der viele Geschmäcker trifft

Mokaflor Rossa ist wunderbar mit Milch zu genießen (z. Bsp. als Cappuccino oder als Latte Macchiato), somit ist er für Jedermann zu empfehlen. Frisch gebrüht duftet er nach Malz und frischem Brot. Die Arabicas verleihen dem Kaffee eine karamellartige Süße und eine feine Säurestruktur.

Große Auswahl an weiteren Mokaflorprodukten

In der Mokaflor Produktserie gibt es noch viele weitere tolle Produkte. Neben einmalig schönen Kaffee- und Espressotassen gibt es zusätzlich noch traditionelle Produktlinien wie die Moretto-Linie mit dem schwarzen Mohren auf der Tasse und den Geschenkedosen mit integrierten Kaffeepäckchen. Die Mokaflor Chiaroscuro Serie ist die Highend-Kaffee-Serie mit vielen Single-Origins und kleinen feinen Nischenprodukten.

Arabicaanteil: 60%
Gewicht: 1000g
Maschinentyp: Vollautomat, Siebträger / Bohnen
Röstgrad: kräftig
Verarbeitung: Bohnen
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Kundenbewertungen für "Mokaflor Miscela ROSSA - 1000g Espressobohnen"
13.10.2016

Spitze Kaffee!!

Der Mokaflor Rossa hat mir hervorragend geschmeckt!
Er ist zu meinem Lieblingskaffee geworden. Ich trinke ihn inzwischen täglich und ich freue mich jedes Mal, wenn ich mir einen wieder einschenke und diese Köstlichkeit wieder trinken kann!!

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